2012年虹口区标准化菜场追溯系统培训会议顺利召开
来源作者：本站 发布时间：2012-03-09 05:34:28
3月7日、8日下午，虹口区商务委员会、虹口区工商分局、虹口区菜场协会联合在虹口区教育学院举办“2012年虹口区标准化菜场追溯系统培训班”，要求全区标准化菜场全面推行食品跟踪与追溯工作并落到实处。培训会议由虹口区菜场协会会长主持。
会上，区商务委员会领导首先作了讲话，他表示：近期将实行上岗证，这是对今后评定菜市场星级标准及平安市场的重要依据。平安就是福，希望所有区标准化菜市场把这件事给做好。
接着，区工商分局领导提出3点建议：1.要贯彻食品安全，了解索证索票的重要意义；2.市场主办者、作为责任主体，要加强宣传、履行好职责。3.采取奖惩结合，使这项工作落到实处，市场规范有序，安全稳定发展。然后，区商务委员会市场科对最近追溯系统建设运营情况做通报。
最后，市商务委有关负责人对肉类蔬菜流通追溯系统建设的情况作介绍，包括重要意义、有关技术要求及进展等；讲解肉类蔬菜流通追溯系统与追溯秤的使用、管理及维护，并实际操作。
来自37家标准化菜场的经理、场长、市场管理员、信息员争相提问。特别是区商务委领导的助教，让大家巧记操作要领赢得全场热烈的互动，加深了操作要领，懂得了此项工作的重要性。
