2012“食荟虹口”工作总结暨优秀餐饮企业沙龙活动
来源作者：本站 发布时间：2012-06-26 06:14:02
我委举行2012“食荟虹口”工作总结暨优秀餐饮企业沙龙活动
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6月21日下午，由区商务委、区商业联合会主办的“2012食荟虹口工作总结暨优秀餐饮企业沙龙活动”在北外滩国客中心顺利召开。大众点评网、乐购仕、国客中心、瑞虹新城及近60家区内外餐饮企业参加了会议。区商联会秘书长黄文红主持了会议。
本次会议旨在对“食荟虹口”活动进行全面总结，同时为企业提供一个交流的平台，既帮助餐饮企业取长补短、共谋发展，也为区内各重点企业、项目对接餐饮企业开展营销互动、招商工作提供平台。
会上，区商务委全面总结回顾了2012“食荟虹口”活动，主要体现如下特点：一、活动参与度高。今年食荟虹口活动历时三个月，参加活动的菜系门类齐全、品牌丰富。线上线下互动活跃，据统计，参与线下活动的餐饮企业达50余家，线上活动达400余家，互动网友超过5万人次。二、美食与时尚、健康文化融合度高。体现美食与时尚消费、酒文化的互动与交流。评选出虹口区“名菜、名点、名厨”。三、宣传推广力度强。与新娱乐、新民晚报等知名媒体深度合作，推出“淘最上海”之虹口十大“最”美食。四、功能招商针对性强。与大众点评网合作，在全市推介北外滩和四川北路新建项目，力求长三角地区优秀餐饮企业能够入驻功能区。
交流会上，大众点评网首席咨询分析师在会上深入解析上海市及虹口区的餐饮行业消费趋势现状，发布统计数据、开展案例分析，与各餐饮企业分享案例成功经验。去年大众点评网收录的虹口区新增餐饮网点达200余家，人均消费71元，“虹口龙之梦”、“外婆家”已成为大众点评网上海市今年1-4月份最热门五大搜索关键词之一。
芳庭酒家、外滩浦华酒店及930私房菜等餐饮企业代表在会上也作了经验交流。为了加强零售业与餐饮业的合作，乐购仕推出了乐购仕与餐饮企业营销合作方案，以此来形成不同业态与行业之间的互动，形成互补共赢的合作格局。
最后，区商务委杨斌副主任讲话。他指出，“食荟虹口”已由单纯的企业交流平台演变成企业展示自我、谋求发展的大舞台，是政府搭台、企业唱戏的好舞台。在这个舞台中真正发挥了内外联动、新老企业联动、商业与商务联动、餐饮与零售行业间联动、传统业态与电子商务等新兴业态间联动的良好态势，通过大家的共同努力，促进虹口区餐饮业的繁荣发展。下一步，区商务委将做强“食荟虹口”品牌，把握餐饮业发展趋势，加强与本市知名电子商务企业合作，合理布局和推进北外滩、四川北路地区商业业态，提升虹口区餐饮业的品质与品牌。