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来源作者：本站 发布时间：2014-05-22 08:03:38

   2014年1至5月是虹口区菜场二次改造成功之月，在此期间30余家菜场进行了改造，硬件在全市名列前茅。软件必须跟进。虹口区菜场协会建立了《虹口区标准化菜场管理办法》等一系列制度，推出了菜场改造入场前培训制。先后在福赐菜场，祥德菜场，金广菜场，5月19日又在连阳菜场举办了“虹口区菜场改造入场前培训会”。到会者来自街道特邀监督员、市场管理人员、小业主、品牌企业代表、区工商局、区食药局、区创卫办、区商务委、区菜场协会。

    在每一个菜场改造中区商务委、区菜场协会首先携同菜场管理人员以方便百姓，贴近需求，确保食品安全为宗旨去居委听取改造意见，组织特邀监督员召开听证会，邀请专家设计、专业队伍施工。如在水产销售点单独排设氧气管，使鱼保持鲜活。售鱼柜的设计采取分割式，方便了消费者选购。杀鱼台上设计丢弃物筒，方便鱼内脏等杂物及时清理。摊位内设计污水沟，使污水及时排出确保卫生清洁。设置“集约型海鲜销售示范点”，形成在场内是小业主的示范点，场外是接受市民监督的示范点。
　在连阳菜场的培训中虹口菜场管理协会向小业主发放了《上海市虹口区标准化菜市场创建国家卫生区》宣传手册。区菜场协会会长黄文红会长结合创卫工作要求，解读菜场长效管理工作要点、入场须知、食品安全追溯、经营秩序管理、环境卫生规范、农药检测和亮证亮照等都做了详细的讲解。最后要求：一、良好的开端是成功的一半，要咬紧牙关争创虹口区一流的菜市场水平。二、自觉、自为。随着社会的发展生活质量的提高，需要匹配的是菜市场购物环境的提高，要改变我要做好而不是要我做好的思想。三、政府投入，部门支持，区商务委指导、区工商局、食药监、质监局各方的支持使我们的菜场改造顺利进行，我们要有信心共同树立虹口的新形象。最后区商务委王小争付主任作了重要讲话。
　本次培训亮点在于区商务委、区菜场协会加用连环画的形式，寓教于乐，取得了良好的教育效果。区商务委、区菜场协会结合创卫工作在全区所有改造完成后的菜场全面推广先培训、后入场培训的模式，目的是为周边居民提供一个干净、卫生、舒适、规范化的买菜环境。