2011年四川北路举行海派餐饮嘉年华

以“食荟虹口”为主题的2011年海派餐饮嘉年华品评系列活动昨日起至6月6日在四川北路嘉杰国际广场举行。

 

据介绍，作为本届海派餐饮嘉年华的重头戏，开幕式上举行名特菜比武、菜肴展示与模特走秀、技艺表演，区内各餐饮企业拿出看家本领，厨师长、高级厨艺师、历届“食荟虹口”获奖前甲厨师纷纷现场ＰＫ技艺，推评现场，各色菜肴琳琅满目。美国品酒达人ＪＯＨＮ现身现场与观众互动，解说“红烧肉”、“熏鱼”配上阿根廷和西班牙葡萄酒会中的搭配奥妙，亲自示范传授品酒五步法，现场邀请观众一起体验口感变化，掀起活动小高潮。

 

昨日起，虹口区“食荟虹口”品牌餐饮联盟与中国电信订餐平台联手推出的首个区域性电子订餐平台正式启用。据悉，“食荟虹口”电子订餐平台建立后，虹口区网上订菜等其他便民服务也将纳入这一平台，充分发挥电子商务引领传统商务的作用，促进虹口区商业能级的提高，同时提升虹口区商业的核心竞争力。

 

在昨日的开幕式上，区商务委与著名餐饮上海石库门、老字号湖州诸老大签订品牌入驻协议。据悉，还有多家长江三角洲及外省市的品牌餐饮及老字号企业欲入驻虹口。（摘自凤凰网）

 

2011年四川北路举行海派餐饮嘉年华(东方网1)

 

 2011年四川北路举行海派餐饮嘉年华(东方网2)

 

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 2011年四川北路举行海派餐饮嘉年华(东方早报7)

 

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 2011年四川北路举行海派餐饮嘉年华(新民网8)

2011年四川北路举行海派餐饮嘉年华(新民网9)

 

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2011年上海海派餐饮嘉年华8

2011年上海海派餐饮嘉年华9

2011年上海海派餐饮嘉年华“食荟虹口”活动颁奖仪式 

2011年上海四川北路海派餐饮嘉年华活动

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