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来源作者：本站 发布时间：2011-12-14 03:05:06

第(2011-6)期      总 70期
   上海市虹口区商业联合会秘书处编                     2011年08月31日

 

让市民受益，为百姓造福---
全市首家国资回租菜场三角地吉祥菜场正式开张营业

 

        8月23日，在市民及各方的关注下，三角地吉祥菜场正式对外开张营业。改建后的吉祥菜场面貌焕然一新，以人性化、便捷化和服务化提升品牌结构，提高食品安全置信度，跨出标准化菜市场回归国资第一步。菜场正式开张当天，虹口区副区长包建强等领导到场祝贺。
        区商务委为做好菜场各项工作，作出以下四个措施：一、以民为本，提升硬件设施和管理服务能级。二、筑巢引凤，提高食品安全置信度。三、农标对接，平抑菜价让利于民。四、创新驱动，建立新型监管模式。
开张一周后的吉祥菜场总体运行良好，摊主心态较好，生意逐日呈上升态势：现在菜场比原先好很多，各方面硬件设施都很好。场长孙国光表示：需花3-5个月深入重点加强小业主素质管理：形象方面，要从团队精神抓起，灌输三角地这一品牌影响力。价格方面，菜场每天安排一名管理员核对菜价，牌价上所写价格必须和当天所卖价格相符。周边环境方面，是周边宝安路上38个无证无照的门面及大量的流动摊贩给菜场经营造成的负面影响，这些摊位数占菜场摊位总数的1/3，如何彻底整治才是问题关键。周边居民、消费者对这次三角地回租民营菜场的评价都很高，均表示信任三角地这一老字号品牌，以后一定会来菜场买菜。
        吉祥菜场作为全市首家国有回租菜场，是一种全新的探索与尝试，既是压力，更是动力。区商务委和市场管理方都将及时总结回租社会菜场的宝贵经验，积极探索长效管理机制，扎扎实实推进民营菜场回归国资这一重大民生工程，让更多的市民受利得益。

 

另辟蹊径，能否让四川北路商业街走出一条品牌精品专卖店之路

 

        闻名遐迩的四川北路商业街，这几年经历了结构调整后，商业布局日趋完善，一批知名的国际二三线品牌入驻给四川北路增添了一抹亮色，如H&M、C&A、ZARA、丝芙兰等等。最近在北段又添了浙江著名品牌“金三塔”真丝专卖店，门面装修和商品陈列也颇有品位。但是，仔细观察这些精品专卖店后发现，生意却不怎么兴旺，要到双休日才起“蓬头”。
究其原因，我们认为客观上还是如何来扶持这些精品专卖店；如何刺激商家的积极性；关键是如何来营造整条街的商业氛围，规划布局精品专卖店，使精品品牌商店“店多成市”，“扎堆经营”形成集聚效应，才是当务之即。当然主观上，商家经营者注重企业形象，加之适度的营销促销活动双管齐下，多方协同不懈努力，还是能够立于不败之地的。
平心而论，四川北路商业街已不缺大型百货商厦（即将开张的壹丰广场、中信泰富、中信广场等已达饱和状态），也不缺消费人流，更不缺品牌入驻，焦点还是如何与其他商业街进行错位竞争，另辟蹊径似香港弥敦道定位，能否真正走出一条品牌精品专卖店之路。

虹口区“平安市场”创建推进
暨虹口区“稳菜价、保安全”活动动员大会顺利召开

 

        8月3日上午，虹口区商务委和工商虹口分局联合在工商分局召开了虹口区“平安市场”创建推进暨虹口区“稳菜价、保安全”活动动员大会。
会上，区商务委罗文祥科长宣读了《虹口区“稳菜价、保安全”活动实施方案》。区商联会黄文红秘书长讲话提出：菜市场必须加强行业自律、倡导诚信、规范经营。
        随后，工商分局市场科科长卢建平再次强调“限塑令”，随后对全区32家标准化菜市场先行推行的“虹口区商品交易市场综合信息管理系统”试用情况进行了通报。公安分局人口管理办刘群主任对全面推行“虹口区商品交易市场综合信息管理系统”相关工作提出了四点要求：一、设备开发系统不断增强；二、装备系统是为了对市场的自我保护，同时确保食品安全；三、市场要加强日常服务及安全管理等方面的培训；四、要加强信息保护方面的管理。    

        最后，工商分局副局长谈建华对“平安市场”创建推进工作总结到：一、平安实施项目是关系人民群众切实利益，需相关部门配合协调做好这项工作；二、“平安市场”推进万变不离共享，突出重点内容，加以重点落实，星级评定也从内部管理角度营造氛围；三、政府部门从服务企业角度，推进、帮助市场。

万达招商四大“绝招”

        不知大家是否注意到一个现象,万达广场有一个特点，就是都有一到两家至少数千平米的餐饮主力业态，餐饮业态的比重越来越突出，就连室内步行街也同样如此。万达的室内步行街仅占项目的1/8,但租金的贡献率却占到总租金收益的1/3。可见步行街业态的定位、招商与业态组合等均很成功,值得我们好好研究与学习。这里，我们先来总结一下他的招商“绝招”：
        绝招一：品牌企业优先招。招商有两种，一种是品牌企业，比如沃尔玛、家乐福、苏宁、国美等。而另一种则是名气差的小企业。从招商看，品牌企业给的租金不如小企业给的多，但小企业风险比较大，租金交付也比较差。因而，万达在招商中有一条重要的原则，就是多关注品牌企业，多招品牌企业，不招新成立的企业。
        绝招二：营业店铺，以主带次。就是将相当一部分面积拿出来招主力店，比如一个10万平方米的购物中心，要拿5万平方米出来安排主力店。所谓主力店，就是超市、百货、家电、影院、溜冰场等等占地面积至少几千平方米的店。剩下的那一部分再给中小店铺。
        绝招三：多种业态优势互补。万达的招商有一条强制性规定，就是零售业态不能超过50%，低租金的业态要占到一半以上。低租金的业态，就是电影院、溜冰场、电玩城、健身中心、酒楼等。在运营、发展中不难发现，只有多招一些低成本、低租金的业态，才能够带来客流，使场子充满活力。
绝招四：餐饮业态突出。餐饮是能够吸引人流、具有号召力的重要业态，虽然餐饮有一个短板就是租金低、油烟味比较大。因此，一般把餐饮放在最高的楼层、位置比较差的地方，以形成一种“瀑布”效应，使得万达的人气更旺。
 

 简讯:
1、第七届上海酒节进入开幕倒计时。由上海市商务委员会和虹口区人民政府联合主办的第七届上海酒节将于9月26日至10月2日在1933老场坊隆重举行。届时，来自全球五大洲上百家著名酒企的数千种酒品将集体亮相。作为2011年上海购物节的重头戏，本届酒节将呈现两大亮点。亮点之一是国际馆与户外特装相得益彰的展示格局，亮点之二是丰富的酒文化活动。我区以举办酒节作为平台建设和要素市场建设的重要抓手，实现国内外知名酒商酒企云集，聚焦酒产业发展趋势，积极推动“上海国际酒类商贸功能区”建设。

2、最终消费是经济发展的根本动力。一、消费决定生产者兴衰存亡；二、消费为国家增加财富；三、最终产品消费是带动国民经济发展的最根本的动力源：1.最终产品消费；2.中间产品消费；3.出口产品让外国人消费。中间消费是为了提高生产力，满足最终产品消费对生产的需求；出口消费也是立足于国内最终产品的消费，都是以最终产品消费为前提条件的。由此可见，无论中间的消费发展、国际贸易往来，都以最终产品消费为出发点和落脚点，因此，最终产品消费是推动国民经济发展的最根本的动力源。